סומטרה- קלייה כהה

קפה מהאי סומטרה באינדונזיה. חשוב להשתמש באיכות הכי גבוהה, אחרת בשביל מה עושים את זה? שתי הקליות בעלות חמיצות נמוכה. הקלייה הבהירה פירותית מאוד, בעלת טעמים המזכירים אשכולית עם נגיעת לימון חלקה בסיומת, יחד עם טעם עמוק של נגיעות שוקולדיות. בקלייה הכהה טעם הלימון נעלם ובמקומו טעם הקפה חלק ומתוק יותר. באופן מוצדק לחלוטין, זה אחד הזנים המועדפים ואהובים בעולם.